海南沉香冠绝天下的地理因素

海南沉香冠绝天下的地理因素

★★★

【字体：小大】

海南沉香冠绝天下的地理因素

作者：admin 文章来源：网络转载点击数：更新时间：2019/6/24

海南沉香，为瑞香料沉香属的白木香树，受伤后分泌出汁液，凝结为油脂的部分，就是沉香。

　　白木香树，是海南岛的原生珍稀树种，1998年被列入《濒危野生动植物种国际公约》(CITES)，1999年被列入国家二级保护植物，2000年列入《世界自然保护联盟受威胁植物红色名录》。

　　国外学者对沉香的现代研究始于上世纪20年代。海南学者对沉香的研究始于2005年，迄今为止已在国内外专业期刊发表学术论文20余篇。

　　中国热带农业科学院热带生物技术研究所的戴好富博士，组织研究的整树结香法已取得科研成果。实践证明，白木香树具有很好的结香潜力。

　　白木香树区别于其它树种的主要标志，是它能够结出2-(2-苯乙基)色酮类及倍半萜类化合物。

　　据戴好富博士研究结果表明，沉香的香味来源挥发油，具有明显的中枢镇静作用。沉香的香气成分之一，沉香螺旋醇，具有氯丙嗪样的安定作用，并可以延长睡眠。沉香呋喃具有轻度的中枢镇静与催眠活性。沉香白木香酸具有一定的催眠麻醉和镇痛作用。

　　沉香之所以神奇，在于它结香的原理。并不是所有的白木香树都能够结香。只有经过雷击、虫蛀、风摧等自然因素，或刀砍、锯断、钻洞等人为因素影响，白木香树才会在伤口处渗出汁液，凝结为树脂，白色木质慢慢转化成黄褐色或黑褐色的油脂，最终形成沉香。

　　关于沉香的结香成因，学术界主要有四种假说。其一，“病理学”说。研究认为，树干受损后接入一种或数种真菌诱导寄生，在真菌体内酶的作用下，使木薄壁细胞贮存的淀粉发生变化，多年积结油脂，形成沉香。其二，“创伤﹨病理”说。研究认为，创伤是主因，真菌感染起辅助作用，经由联合形式形成结香。其三，“非病理”说。研究认为，树干的伤害能够使其产生沉香类物质，主张对活细胞的伤害程度越大，结香的面积也越大。其四，“其他产香机理”说。研究认为，通过激发子诱导白木香悬浮细胞结香，调节植物次生代谢途径。

　　海南是岛屿性气候，自南往北横跨热带和亚热带交接处。按气象学家划分，北纬19度、年平均气温不低于24.5度的地区，属于湿润热带地区。北纬20度，年平均气温低于24.5度的地区，则属于亚热带。白木香树最适宜生长的环境，是处于北纬19度的热带地区。从地图上可以看出，北纬19度线横跨琼中、东方。黎母岭、五指山两大山脉也横亘在北纬19度线上。

　　从气候原因上说，北纬20度地区，年平均气温23.5，平均极端最低气温1至7度。年日照时数2000至2200小时。年降雨量及台风季节降雨量，西部1400毫米，中部1600毫米，东部2000毫米。台风路径及台风风害自东向西全部处于重风害区。

　　北纬19度地区，年平均气温西部24.5度，东部24度。平均极端最低气温，7度至9度。年日照指数2000至2600小时。年降雨量及台风季节降雨量，西部500至700毫米，中部600至2000毫米，东部700毫米。台风路径及风害，西部轻风害区，中部中风害区，东部重风害区。

　　从土壤构成上来说，北纬20度地区，东部主要是海积潮砂土，中部和西部主要是黄色砖红壤。石山、永兴、龙塘地区受火山喷发影响，主要是玄武岩砖红壤。北纬19度地区，西部沿海一带是海相沉积燥红土，中部偏西一带主要是花岗岩褐色砖红壤、山地赤红壤，东部是红色砖红壤。

　　从地势上讲，北纬20度地区，西部海拔50米，中部海拔100米，东部海拔50米。主要以冲积平原为主。北纬19度地区，中西部平均海拔50至800米，东部海拔50至300米。主要以山地、丘陵为主。沉香最适宜生长的环境是海拔100米至600米之间，喜阳，怕涝。山地蕴积钟阳之气，往往出产上等好香。

　　南宋进士范成大，在《桂海虞衡志·志香》卷中，开篇即讲“南方火红，其气炎上，皆味辛而嗅香。”清代张嶲，在《崖州志》中说：“峤南火地，太阳之精液所发。其草木多香。有力者皆降皆结，而香木得太阳烈气之全，枝、干、根、株，皆能自为一香。故语曰：“海南多阳，一木五香。海南以万安黎母东峒为胜。其地居琼岛正东，得朝阳之气又早。”

　　据中国天文台测算，中国版图上每天早晨迎来第一缕阳光照拂的地方，在黄金海岸海棠湾。这里濒临三亚，《崖州志》中所说“海南以万安黎母山东峒香为胜”，就离海棠湾不远。

　　唐朝在陵水设万安州，万宁即万安，万安州辖陵水、万宁、琼中、五指山一带。北宋时期，又在万宁设万安军。“黎母山东峒”，指的就是黎母山脉五指山以东。

　　古人说，淮南为橘，淮北为枳。说的就是环境、地理，可以改变植物的品质。诸如椰子树，在琼北照样能长出硕大的椰果，而移植到琼州海峡对面的海安，椰果只能长到苹果一样大。沉香也是这样，海南岛中西部和东北部即泾渭分明，何况两广或是越南了。

　　海南香香气清雅纯正，鲜活灵动；甘甜透澈，远引笃厚。于凉甜中浸润着丝丝花香，在淑雅中游离着袅袅清氛。

文章录入：admin 责任编辑：admin

上一篇文章：古代四大美女喻四品沉香

下一篇文章：香道历史简述

【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】

最新热点		最新推荐		相关文章
				第99期专业香道师培训学员龙涎香的介绍草麝香安息香的介绍艾草远志苏合香的介绍木香丁子香的介绍沉香木